Tin tức

Bia thủ công Hà Lan

Bia thủ công Hà Lan

Truyền thống sản xuất bia không có hồi kết đối với những người uống bia Hà Lan. Do đó, các nhà máy bia ở Hà Lan cảm thấy rằng họ không có giới hạn khi nói về cách mà họ sản xuất bia. So với bia Tiệp hoặc Đức có truyền thống lâu đời, bia Hà Lan ít nổi tiếng hơn, có ít loại bia hơn và cũng ít thử nghiệm với xu thế mới

Ngành công nghiệp bia Hà Lan đã trải qua một chặng đường dài phát triển kể từ năm 2010 khi chỉ có khoảng 70 nhà máy bia; ngày nay mặc dù các nhà sản xuất bia công nghiệp chiếm ưu thế trên thị trường, nhưng bất kỳ quán cà phê nào ở Hà Lan cũng có ít nhất một vài nhãn bia thủ công của riêng họ

 

 

Nhiều nhà máy bia có quầy uống thử bia của họ, như Nhà này ở Brouwerij ‘t IJ

Giống như các quốc gia khác, bia thủ công đang là hot trend, thì bia đắng (IPA) vẫn đang hợp thời mặc dù có báo cáo ngược lại. Các nhà máy bia của Hà Lan cũng không khác, họ thường cho một lượng lớn hoa bia vào công thức pha bia của họ để mang lại lợi ích cho những người uống thích bia đắng. Nhưng đối với một quốc gia có thể trồng hoa bia nhưng không phổ biến, Hà Lan không tập trung duy nhất vào IPA. Các loại bia phổ biến khác đối với người uống Hà Lan bao gồm bia đen hoàng gia, bia vàng và bia được ủ bằng phương pháp lên men tự nhiên

Một số nhà máy bia thủ công hấp dẫn nhất của Hà Lan là:

  • Brouwerij De Molen (Bodegraven, Zuid-Holland)
  • Butcher’s Tears (Amsterdam, Noord-Holland)
  • De Moersleutel (Alkmaar, Noord-Holland)
  • Nevel Artisan Ales (Nijmegen, Gelderland)
  • Uiltje Brewing Company (Haarlem, Noord-Holland)
  • Van Moll (Eindhoven, Noord-Brabant)

Các nhà máy sản xuất bia siêu nhỏ ở Hà Lan cũng đóng góp thêm cho ngành sản xuất bia tại nhà rất nhộn nhịp. Việc nấu bia của riêng bạn là hợp pháp miễn là bạn không bán nó. Braumarkt ở Almere là một trong những ví dụ như vậy. Các nhóm nấu rượu tại gia (chẳng hạn như Foebar ở Amsterdam) đều luôn có những người nghiện bia rượu tại nhà, họ muốn chia sẻ các mẹo và những điều cần thiết trong kỹ thuật sản xuất bia

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *